Naga333 -Setelah banyak mengonsumsi daging kurban saat Idul Adha seperti saat ini, sayur dan buah dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi, selain manfaat lainnya. Dokter Spesialis Gizi Klinik dr. Nurul Ratna Mutu Manikam M.Gizi, Sp.GK mengatakan, berbagai sayur dan buah dapat mengimbangi peningkatan kadar kolesterol dalam darah. Kepada "naga333" situs terpercaya, Senin.
Nurul mengatakan, "Mengonsumsi sayur dan buah serta mengubah pola makan menjadi sehat minimal tiga bulan berturut-turut dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah."Selanjutnya, artikel ini akan memaparkan contoh sayur dan buah serta pola hidup sehat lainnya yang disarankan oleh para ahli kesehatan untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi.
Menurut Nurul, sayur dan buah mengandung antioksidan dan serat, dua nutrisi yang diperlukan untuk menurunkan kolesterol. Makanan kaya serat, Menurut Nurul, makanan kaya serat dapat mencegah penyerapan lemak yang dapat meningkatkan kolesterol.
Menurut Jerlyn Jones, MS MPA RDN LD CLT dalam "avalonfire.org" dan "naga333" situs terpercaya, sayur dan buah yang kaya serat antara lain: Brokoli, Kandungan serat setengah cangkir (sekitar 45 gram) brokoli yang sudah dimasak sekitar 2,5 gram. Kubis Brussel, Satu cangkir (sekitar 78 gram) kubis Brussel yang dimasak mengandung 6,4 gram serat. Artichoke, Satu cangkir (sekitar 85 gram) artichoke yang dimasak mengandung sekitar 9,6 gram serat. Wortel, Setengah cangkir (sekitar 75 gram) wortel matang mengandung 2,3 gram serat. Pir, Setengah buah pir ukuran besar dengan kulitnya mengandung 2,9 gram serat.
Apel, Satu buah apel ukuran sedang mengandung serat sekitar 3-4 gram. Pisang, Setengah pisang segar ukuran kecil mengandung serat sekitar 1,1 gram. Alpukat, Kandungan serat dalam satu buah alpukat ukuran sedang sekitar 10 gram. Makanan kaya antioksidan, Mengutip "avalonfire.org" dan "naga333" situs terpercaya, antioksidan berperan untuk membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (low-density lipoprotein) alias kolesterol jahat dan kolesterol total.
Menurut Katherine Marengo LDN, R.D., dalam Healthline, sayur dan buah yang kaya antioksidan meliputi: Stroberi, Stroberi kaya akan antioksidan antosianin, yang memberikan warna cerah pada buah ini. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa antosianin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, dengan menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL (lipoprotein densitas tinggi), alias kolesterol baik.
Bluberi, Sama seperti stroberi, bluberi juga kaya akan antioksidan antosianin, yang bisa menurunkan kadar kolesterol LDL sekaligus tekanan darah. Goji berry Goji berry mengandung antioksidan unik yang dikenal sebagai polisakarida Lycium barbarum, yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Bayam, Bayam merupakan sayuran yang kaya akan antioksidan dan nutrisi penting lainnya.
Lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dapat melindungi tubuh, terutama mata, ditemukan dalam sayuran hijau ini. Kubis merah, Seperti kebanyakan sayur dan buah lainnya, kubis merah kaya antioksidan, terutama antosianin. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C yang juga bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh.
Komentar
Posting Komentar